Hjemmefremstilling af Øl

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Gå til: navigation, Søg

Det er muligt at fremstille øl i et almindeligt køkken, også i en kvalitet som de mange synes overgår bryggeriernes. Ikke fordi de store bryghuse ikke kan brygge godt øl, men fordi de ikke nødvendigvis 'gør' det.

Hvad er øl[redigér]

  1. Agerbrugets opståen
  2. Kornsorter

Maltning[redigér]

  1. Køllen

Mæskning[redigér]

  1. Mæskekaret
  2. Selve Mæskningen

Urten[redigér]

  1. Aftapning
  2. Kogning
    1. Krydderier

Links[redigér]