WikiKogebogen/Havregrød
Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
| Havregrød | |
|---|---|
 |
|
| Kategori: | Grød |
| Portioner: | 1 eller flere |
| Tid: | 15 minutter |
| Sværhedsgrad: |  |
[redigér] Ingredienser
Det er nemt at lave havregrød. Brug en af følgende opskrifter (mængder pr. person):
| Den simple | Med mælk | For mælkeallergikere |
|---|---|---|
| 1 del havregryn 2 dele vand |
1 del havregryn 1 del mælk 1 del vand |
1 del havregryn 1 del soyamælk 1 del vand |
| 1 knivspids salt (evt 1 spsk. sukker) per deciliter havregryn | ||
[redigér] Fremgangsmåde
Tag en gryde og hæld ingredienserne i. Varm op ved middel varme. Rør rundt, så det ikke koger på bunden. Når havregrøden begynder at boble bliv ved med at røre indtil grøden har den rette konsistens. Tag den af komfuret. Hæld grøden op mens den er varm, og stil gryden i blød så det er nemt at vaske den af bagefter. Når man laver havregrød har den en tendens til at blive "slimet". Hvis man vil undgå dette skal man komme havregrynene i det kogende vand, tage gryden af varmen, lægge låg på, lade den stå i nogle få minutter før den hældes over på en tallerken.
[redigér] Varianter
Man kan lave mange varianter:
- Tilsæt frisk frugt i små stykker på den varme grød, eller tilsæt rosiner lige inden grøden er kogt færdig.
- Spis grøden med mælk på.
- Hvis du er til lidt sødt kan du putte en smørklat eller en teskefuld honning i midten og drysse kanelsukker på.
