WikiKogebogen/Reje-suppe
Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
| Reje-suppe | |
|---|---|
| Kategori: | Supper |
| Portioner: | ukendt |
| Tid: | ukendt |
| Sværhedsgrad: |  |
_005.jpg) Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.
|
|
[redigér] Reje-suppe.
1 stort løg.
ca. 2 spsk. karry. 1 dåse flåede tomater. 1. suppe terning. 1. kop vand. 1. dåse ferskner. 1. bøtte Rejer i lage. 1/4 piske fløde.
Fremgangsmåde : Løg og karry svitses i smør. Kom lagen fra Rejer og ferskner i sammen med suppetern og vand og flåede tomater det simmer i 5 til 10 min. lige før servering kommes Rejer og Ferskner i små stykker i og suppen varmes op. Ikke koge.
serveres med fint snittet salat i bunden af suppeterllerken og fluts til.
