WikiKogebogen/Kold anchiovis-sauce

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger

Gå til: navigation, Søg
Kold anchiovis-sauce
Kategori: Sauce
Portioner: ukendt
Tid: ukendt
Sværhedsgrad: Mellem
Mangors kogebog
Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.

[redigér] Kold anchiovis-sauce.

Anchiovisserne skæres fra Benene, hvilke koges i lidt Vand; Kjødet hakkes med haardkogte Æg, raa Æggeblommer røres deri med Sennop, Olie, Eddike og det Vand, hvori Benene af Anchioviserne ere kogte.

Hentet fra "http://da.wikibooks.org/wiki/WikiKogebogen/Kold_anchiovis-sauce"
Personlige værktøjer