WikiKogebogen/Grød af kartoffelmeel
Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
| Grød af kartoffelmeel | |
|---|---|
| Kategori: | Grød |
| Portioner: | 6 |
| Tid: | ukendt |
| Sværhedsgrad: |  |
_005.jpg) Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.
|
|
[redigér] Grød af kartoffelmeel.
12 Lod (38 O.) Meel udrøres lidt efter lidt med 22 Potter god Melk; det Sættes paa Ilden med 6 Lod (19 O.) Smør og røres stadigt og stærkt, at det ikke skal blive klumpet. Saasnart det koger, er Grøden færdig og maa strax anrettes; ved at koge for længe bliver den lang. Lidt Salt røres i tilsidst. Til 6 Personer.
