WikiKogebogen/Drømmekage

Ingredienser: (ca. 12 pers.)

Kagen:

• 50 g margarine
• 300 g mel
• 3 tsk. bagepulver
• 1 tsk. vanillepulver
• 3 æg
• 250 g sukker
• 2 dl vand

Kokosmasse:

• 125 g margarine
• 1/2 dl vand
• 100 g kokosmel
• 250 g mørk farin

Fremgangsmåde

1. Rør æg og sukker sammen.
2. Smelt margarinen og tilsæt den.
3. Sigt mel, bagepulver og vanillepulver, tilsæt vand løbende.
4. Dejen bages i ovnen i 20 minutter ved 200°C. Ikke varmluft!

1. Kokosmassens ingredienser smeltes sammen i en gryde.
2. Det smøres ud på kagen og skal trække i 5 minutter.