WikiKogebogen/Æble-sauce

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger

Æble-sauce
Kategori:	Sauce
Portioner:	ukendt
Tid:	ukendt
Sværhedsgrad:
Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.

[redigér] Æble-sauce.

Æblerne skæres istykker og koges derpaa i Vand tilligemed nogle stødte søde Mandler; derefter gnides de igjennem et Dørslag, sættes atter paa med lidt Vin, Citronsaft og Skal, Sukker og lidt Kartoffelmeel og koges ganske kort.