WikiKogebogen/Tykmælks-suppe
| Tykmælks-suppe | |
|---|---|
| Kategori: | Supper |
| Portioner: | 2 |
| Tid: | ukendt |
| Sværhedsgrad: | 
|
_005.jpg) Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.
|
|
Tykmælks-suppe
[redigér]Når 1 pot tykmælk er vel udpisket med riset (det er bedst at piske fløden først), kommes deri 2 spiseskeer hvedemel, som er udrørt i lidt sød mælk, og et lille stykke smør. Det sættes på ilden under stadig pisken, indtil det koger, da hældes det i terrinen, hvori er pisket 2 æggeblommer tilligemed sukker. I almindelighed tages ½ pot mælk til hver person.