WikiKogebogen/Sweet Stickey Korean Beef

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Sweet Stickey Korean Beef
KategoriKødretter
Portioner4
Tid?
SværhedsgradMellem
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingredienser[redigér]

  • 500 g hakket oksekød
  • 3 løg
  • 2 røde peberfrugter
  • 4 fed hvidløg
  • 60 ml Soya
  • 3 spsk vand
  • 1 spsk limesaft
  • 2 cm frisk ingefær
  • frisk koriander
  • Peanutolie
  • 1 spsk salt


Tilbehør[redigér]

Serveres med nudler og Kimchi

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Løg hakkes, ingefør rives og hvidløg presses
  2. Rød peberfrugt hakkes i tern
  3. Ingefær, hvidløg, farin puttes i soyaen med 3 spsk vand
  4. Løg og rød peerfrugt brunes ved middelvarme i peanutolie i en wok
  5. Kødet puttes i og brunes godt igennem
  6. Kom løgene i og steg ved høj varme til de bruner
  7. Kødet puttes i og brunes godt på alle sider (6-8 min)
  8. Nudlerne koges efter anvisning
  9. Soyaen med tilsætningerne hældes ved kødet og steger med i 3 min
  10. Limesaften tilsættes kødet
  11. Serveres med nudlerne