WikiKogebogen/Spaghetti med kødsovs

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Spaghetti med kødsovs
KategoriKødretter
Portioner3-4 personer
Energi400 kJ
Tid30 minutter
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingedienser[redigér]

Til 3-4 personer:

  • 500 g pasta efter eget valg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • 1 glas champignoner i skiver
  • 1 helt løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk paprika
  • Vand efter behag (til at fortynde)
  • Salt, peber og olie

Fremgangsmåde[redigér]

Kog pastaen efter anvisningen på posen. Hak løget i små tern. Hak hvidløget meget fint. Varm en gryde med lidt olie op. Brun oksekødet og tilsæt løg og hvidløg. Vent til løgene er klare, og tilsæt så champignonerne med vandet fra glasset. Tilsæt tomatpuréen og hæld vand i til saucen opnår den ønskede konsistens. Tilsæt paprika, salt og peber efter behag, og lad koge ved middel varme i 2 min. Retten er nu klar til at serveres. Serveres med pastaen. Parmesan kan drysses over efter behag.