WikiKogebogen/Schnitzler med svampe teriyaki sovs

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Schnitzler med svampe teriyaki sovs
KategoriKødretter
Portioner4
Tid30 min
SværhedsgradNemt
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingredienser[redigér]

  • 500 g svineschnitzler
  • 500 g champignon
  • 1/2 liter fløde
  • 3 spsk teriyaki-krydderi
  • Salt
  • Peber
  • Smør

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Skær champignonerne i kvarte
  2. Steg schnitzlerne i smør med salt og peber.
  3. Når de er gennemstegte: Læg dem i et fad med låg (eller pak dem godt ind i sølvpapir).
  4. Steg champignonerne i rigeligt smør i samme pande.
  5. Når de har fået lidt farve, tilsættes fløde og teriyaki-krydderi.
  6. Lad sovsen koge, til det bliver tykt - ca. 15 minutter.
  7. Hæld sovsen over schnitzlerne og server med ris og/eller salat.