WikiKogebogen/Salat med rejer og avocado
| Salat med rejer og avocado | |
|---|---|
| Kategori | Salater |
| Portioner | 2 |
| Tid | 20 min. |
| Sværhedsgrad | 
|
 | Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |
Ingredienser
[redigér]Salat
- 1½ dl brøndkarse
- 100 g rejer i lage eller optøede, frosne
- 50 g mellemlagret ost 24% i små tern
- 1 moden avocado (ca. 200 g)
- 2 tsk friskpresset limesaft
Pynt
- tørrede knuste røde krydderbær
Tilbehør
- Baguette der skives tyndt og ristes
Fremgangsmåde
[redigér]Fordel brøndkarsen på portionstallerkener. Anret herpå afdryppede rejer og ostetern. Flæk avocadoen på langs og fjern sten og skind. Skær den halverede avocado i "vifter" og anret dem på tallerkenerne. Dryp frisk limesaft over salaten og pynt med knuste røde krydderbær.