WikiKogebogen/Rosmarinkartofler

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Rosmarinkartofler
KategoriGrøntsager
Portioner6
EnergikJ pr. portion
Tid60 min.
SværhedsgradNemt
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.
Wikipedia
Den danske Wikipedia har en artikel om dette emne:


Ingredienser[redigér]

  • 1 kg små kartofler
  • ½ dl olivenolie
  • 3 spsk Edelsüss Paprika
  • 2 spsk tørret Rosmarin
  • 1 tsk tørret Oregano
  • 6 fed hvidløg
  • ½ spsk salt
  • friskkværnet peber

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Start med at tænde ovnen på 225 grader (alm ovn, ikke varmluft).
  2. Vask kartoflerne godt. Skær dem i kvarte. Placer dem i en bageform med bagepapir.
  3. Rør ingredienserne til marinaden i en skål.
  4. Hæld marinaden over kartoflerne og vend det godt rundt.
  5. Sæt bagepladen med kartoflerne i ovnen. Bag dem 30 min. Røres rundt undervejs
  6. Efter de 30 minutter skrues temperaturen op på 250 grader. Bages i 10-15 minutter, til kartoflerne er sprøde og lidt mørke.