WikiKogebogen/Risengrød

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Risengrød
Risengrød.jpg

KategoriGrød
Portioner4
Tid1 - 1½ time
SværhedsgradMellem
Wikipedia
Den danske Wikipedia har en artikel om dette emne:

Ingredienser[redigér]

  • 200 g. grødris
  • 1½ L. sødmælk
  • 1 tsk. salt

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Mælken opvarmes hældes i en gryde og opvarmes til kogepunktet.
  2. Risene kommes i, og mælken koges op igen.
  3. Der skruges ned for varmen, og grøden koger i ca. en time under låg.
  4. Rør jævnligt rundt i grøden så den ikke brænder på.
  5. Grøden smages til med salt, og serveres med kanelsukker og en klat smør.

Kommentarer[redigér]

  • Ved brug af en tykbundet gryde koger risengrøden ikke så let på. Uhomogeniseret mælk (Økologisk) brænder ikke så nemt på.