WikiKogebogen/Rødvins-sauce
| Rødvins-sauce | |
|---|---|
| Kategori: | Sauce |
| Portioner: | ukendt |
| Tid: | ukendt |
| Sværhedsgrad: | 
|
_005.jpg) Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.
|
|
Rødvins-sauce
[redigér]En god teske kartoffelmel, udrørt i ¼ pægel vand, spædes med 1 pægel rødvin og ½ pægel kirsebærsaft. Det sættes på ilden og røres stadigt, til det netop koger, da kommes 2 spiseskeer cognac deri, og den anrettes straks.