WikiKogebogen/Fru Qvist's pebernødder

From Wikibooks
Jump to navigation Jump to search



Fru Qvist's pebernødder
Kategori:Småkager
Mangors kogebog
Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.

Ingredienser[edit]

Fremgangsmåde[edit]

Smelt margarinen og put sukker, krydderi og mel i. Laves dagen før, for at margarinen kan stivne.

Dejen trilles i tynde stænger, som skæres i små stykker, trilles til kugler og sættes på en bageplade. Pebernødderne bages ca. 10 minutter ved 180'C grader i en gammeldags ovn. Eller 10 minutter ved 195'C grader i moderne varmluftsovn.

Tip: Pebernødder kan også krydres med ingefær, nellike og appelsinskal.