WikiKogebogen/Pandekager
| Pandekager | |
|---|---|
 Pandekage med sukker | |
| Kategori | Desserter |
| Portioner | 6 -8 stk. |
| Tid | ½ time. |
| Sværhedsgrad | 
|
Ingredienser
[redigér]- 125 g mel
- 2 æg
- 3 dl mælk
- 2 tsk. sukker
- ½ tsk salt
Fremgangsmåde
[redigér]- Mel og æg piskes sammen.
- Mælken hældes i lidt af gangen. Piskes så det ikke klumper
- Put rigeligt smør på panden
- Hæld lidt dej på en varm pande og drej hurtigt panden rundt, så dejen fordeles jævnt i et tyndt lag.
- Når dejen er størknet vendes pandekagen.
- Pandekagen bages videre til den er gyldenbrun på begge sider.
Der skelnes ofte mellem "madpandekager" og "dessertpandekager". Madpandekager tilberedes uden sukker.