WikiKogebogen/Ovnbagt Pasta med chorizo
| Ovnbagt Pasta med chorizo | |
|---|---|
| Kategori | Kødretter |
| Portioner | 4 |
| Tid | 40 min |
| Sværhedsgrad | 
|
 | Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |
Ingredienser
[redigér]- 350 g pasta penne
- 250 g Mascarpone
- 2 tsk sennepspulver
- 250 g Chorizo pølse
- 200 g Talegio cheese (Gruyere eller Cheddar kan bruges)
- 2 hakkede rød paprika
- Salt
- Sort peber
Fremgangsmåde
[redigér]- Kog pastaen i en gryde med spilkogende vand uden låg al dente (se på pakken)
- Dræner vandet med et dørslag og hæld pastaen tilbage i gryden
- Tilsæt mascarponen og sennepspulveret til pastaen i gryden og rør rundt indtil mascarponen er smeltet
- Tilsæt osten (Tallegio, Cheddar el Gruyere), hakket rød paprika og chorizo. Rør godt rundt
- Put pastablandingen i et ovnfast fad og put i en opvarmet ovn (200 grader) i 20 min
Serveringforslag
[redigér]Serveres med Salat