WikiKogebogen/Omelet med ricotta
| Omelet med ricotta | |
|---|---|
| Kategori | Æggeretter |
| Portioner | 2 personer |
| Tid | 20 min |
| Sværhedsgrad | 
|
 | Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |
Ingredienser
[redigér]- 100 g Ricotta ost
- 30g smør
- 100 g skinke f.eks lomo
- 4 æg
- ½ spsk olivenolie
- salt og peber
Fremgangsmåde
[redigér]Pisk æggene og bland md ricottaen og skinken skåret i strimler. Olivenolie og smørret smeltes på en pande. Hæld æggemassen på. Vendes når den er blevet stiv og gyldenbrun på den ene side. Serveres varm.