Spring til indhold

WikiKogebogen/Mangors Hvide peberkager

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Mangors Hvide peberkager
Kategori:Småkager
Portioner:ca. 5 kg.
Tid:2 timer.
Sværhedsgrad:Mellem
Mangors kogebog
Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.

Hvide Peberkager

[redigér]
  • 500g Mel
  • 110g Smør
  • 500g Hvid sukker
  • 2 spsk. Mælk
  • 3 Æg
  • Kardemomme
  • 1 tsk. Hjortesalt


Melet æltes med Smør, sukker, mælk, æg, kardemomme, hjortesalt. Det udrulles meget tyndt, afsættes med Sporen i hvad Størrelse man ønsker, belægges med flækkede Mandler og bages ganske lyse.