Spring til indhold

WikiKogebogen/Mango spicy salat

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Mango spicy salat
KategoriSalater
Portioner4
Tid20 min.
SværhedsgradMeget nemt
Mangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.


Ingredienser[redigér]

  • 1 lille mango
  • 1 stor tomat, (eller flere små, foretrækker 6 blommetomater)
  • 1 rødløg
  • 1 dusk frisk koriander (skal bruges 60 ml når det er hakket)
  • 1-2 rød chili (start med 1)
  • 2 Spsk lime juice
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Mangoen skrælles og hakket i små terninger (5-7 mm). Puttes ned i en skål sammen med nedennævnte.
  2. Hak tomat(erne) fint
  3. Pil rødløget og hak det i små tern.
  4. Tilsæt limejuice
  5. Blandes sammen
  6. Smag til med salt og Peber
  7. Sættes i køleskabet i en time.
  8. Server som tilbehør