WikiKogebogen/Mål og vægt
Hej jeg er Lotte og er 82 år...
Praktiske huskeregler for mål og vægt:
[redigér]- 1 l vand vejer et kg.
- 1 l er det samme som 1 dm3
Rummål:
[redigér]- 10 dl = 1 l
- 100 ml = 1 dl
- 1000 ml = 1 l
- 1 pot = 0,966 l (Gammel dansk mål, en pot er 4 pægle - Officielt afskaffet i 1907)
- 1 Pægl = 0,2415 l (Gammel dansk mål - Blev officielt afskaffet i 1907, men endnu omkring 1950 kunne man høre "en pægl sød" (= 1/4 liter sød mælk))
Vægt:
[redigér]- 1000 g = 1 kg
- 1 Ounce = 28,35 g
- 1 Pund = 453,59 g
Skestørrelser
[redigér]| Enhed | Forkortelse | I andre enheder | SI-enheder |
|---|---|---|---|
| Knivspids | knsp. | 1 knivspids = 0,25 ml (ca.) | = 2,5·10-7 m3 (ca.) |
| Teske | tsk. | 1 tsk. = 5 ml = 20-24 knivspidser | = 5·10-6 m3 |
| Spiseske | spsk. | 1 spsk. = 15 ml = 3 tsk. | = 1,5·10-5 m3 |
Temperatur:
[redigér]- 100°C = 212°F