WikiKogebogen/Kylling i majs med grønne asparges

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Kylling i majs med grønne asparges
KategoriKødretter
Portioner4
Tid30 min.
SværhedsgradNemt
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingredienser[redigér]

Marinade[redigér]

  • 8 spsk olie
  • 8 spsk soja
  • Peber

Tilbehør[redigér]

  • 2 bundter grønne asparges
  • 500 g majs (eller 4 friske majskolber)
  • 500 g cherry tomater
  • Peber
  • Salt
  • Brød

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Kyllingefileterne lægges i et fad med marinaden. Vendes regelmæssigt i 15 min.
  2. Skær den træede del af aspargesene og del dem i 4 cm store stykker.
  3. Gør majsen parat.
  4. Brun fileterne i olie på begge sider i en sauterpande.
  5. Skru ned for varmen og steg dem 4 min. på hver side.
  6. Kom aspargesstykkerne i og steg yderligere 2 min.
  7. Hæld majskernerne og cherry Tomaterne ved og lad det simre i 5 min.
  8. Smag til med salt og Peber.
  9. Serveres med brød.

Variation[redigér]

Svitsede Champignon og paprika passer også til