WikiKogebogen/Kvan-bitter

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning


Kvan-bitter
Angelica archangelica 003.JPG
Kvanfrø
KategoriDrinks
Tidmin 2 måneder
SværhedsgradNemt

Ingredienser[redigér]

  • Flaske Brøndum Snaps
  • 4-5 Frøbærende stængler
  • Modne frø eller Plante rod
  • Kaffefilter

Fremgangsmåde[redigér]

En flaske Brøndum snaps tilsættes 4-5 ikke frøbærende kvanstængler, der hakkes til ca. 1 cm tykke skiver. Man kan også tilsætte de modne frø eller allerbedst plantens rod. Lad snapsen trække 2 måneder og si den herefter gennem et kaffefilter, og fortynd efter smag.