WikiKogebogen/Japansk ret

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Japansk ret
KategoriKødretter
Portioner4
Tid?
SværhedsgradMellem
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingredienser[redigér]

  • 700 g skært oksekød
  • 300 g løg (ca. 3 løg)
  • 300 g champignon
  • 50 g smør
  • 1 tsk salt
  • 2 dl piskefløde
  • Peber


Tilbehør[redigér]

Kan serveres med Blomkålsris som LCHF variant

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Kødet skæres i 3 cm lange, tynde strimler og svitses i halvdelen af smørret uden at brune, tages op.
  2. Derefter svitses løg og champignon på samme måde.
  3. Det hele blandes sammen, krydres med salt og peber og overhældes med piskefløde og tilsættes kulør.
  4. Retten småkoger ca. ½ time og smages til.