WikiKogebogen/Havregrynskugler
| Havregrynskugler | |
|---|---|
 | |
| Kategori | Konfekt |
| Portioner | 100-120 kugler |
| Sværhedsgrad | 
|
Ingredienser
[redigér]- 250 g havregryn
- 200 g flormelis
- 50 g kakao (ægte kakao)
- 200 g smør
- 2 spsk stærk kaffe
- Mandelaroma (mandelessens)
- Kokosmel
Fremgangsmåde
[redigér]Tag smørret ud af køleskabet og lad det stå 1-2 timer så det er lidt blødt. Bland havregryn, flormelis og kakao i en stor skål. Kom smørret i skålen, og ælt massen med hænderne til det hele er blandet jævnt sammen. Hæld kaffen i og ælt igen. Hæld lidt mandelaroma i og ælt igen til massen er jævn.
Hæld kokosmel op i en lille skål eller en dyb tallerken. Rul kugler i hånden og vend dem i kokosmelet så de bliver dækket. Kom dem i en lille bradepande eller lignende.
Sæt bradepanden i fryseren i 1-2 timer så kuglerne bliver hårde, og hæld dem så i en kagedåse. Dåsen bør stå på køl når den ikke er på bordet.