WikiKogebogen/Fladbrød

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Fladbrød
KategoriBrød
Portioner1 eller flere
Tid15 minutter
SværhedsgradMeget nemt
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingrdienser[redigér]

  • ½ l kærnemælk
  • ½ l Vand
  • 2 spsk honning
  • 1 spsk koriander
  • 1/4 spsk salt
  • Hvedemel og Rugmel

Fremgangsmåde[redigér]

Kærnemælk, vand og honning røres sammen. Koriander og salt tilsættes og der blandes lige dele hvede- og rugmel i til dejen er meget stiv. Dejen trilles i valnøddestore kugler, der rulles ud til tynde brød. Brødene bages på pander i ca. 1 min på hver side.