Spring til indhold

WikiKogebogen/Fløde-sauce med persille

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Fløde-sauce med persille
Kategori:Sauce
Portioner:ukendt
Tid:ukendt
Sværhedsgrad:Mellem
Mangors kogebog
Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.

Fløde-sauce med persille

[redigér]

Smør og mel fortyndes med fløde, indtil det er jævnt; da gives hakket persille et opkog deri. Et lille stykke hvidt sukker og salt tilsidst. Der kan bruges mælk i stedet for fløde, men da tages rundeligere smør.