WikiKogebogen/Daimtærte

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Daimtærte
KategoriKager
Portioner8-12
TidHelst 1 døgn
SværhedsgradNemt
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingredienser[redigér]

Bunden[redigér]

Bages dagen før og opbevares i plastfolie eller i fryser)

  • 2 æg
  • 2 dl sukker
  • 100 g mandler, males fint
  • ½ tsk bagepulver

Fyld[redigér]

  • 3-4 Daim, knuses fint og vendes i flødeskummet
  • 2½ dl fløde - piskes til skum med
  • 2 spsk. kakao
  • 2 spsk. sukker
  • Vanilieessens eller korn fra vaniliestang

Fremgangsmåde[redigér]

Bunden[redigér]

  • Æg og sukker piskes, hvorefter mandler og bagepulver blandes og vendes i æggemassen.
  • Bages i smurt springform/en anden form beklædt med bagepapir i 30 min ved 170°C.

Fyld[redigér]

  • Flødeskummet fordeles på bunden og trækker mindst 1 time i køleskabet, inden servering.