WikiKogebogen/Cremefraichesild

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Cremefraichesild
KategoriSmørrebrød
Portioner1 eller flere
Tid½ time.
SværhedsgradNemt
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingredienser[redigér]

Fremgangsmåde[redigér]

Bland æbler, cremefraiche, mayonnaise og salat sammen. Smag til med salt, peber, vineddike karry og stødt koriander - pas på med at salte for meget, da silden er salt i sig selv. Skær sildefileterne i små stykker og vend dem i. Spises med det samme.

Andre navne[redigér]

Retten kendes også som æblesild eller risalamandesild - sidstnævnte tilnavn skyldes at den på grund af farve og konsistens godt kan forveksles med risalamande i en skål.