WikiKogebogen/Chili Cheese Tops

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning


Chili Cheese Tops
Portioner4
Tid45 min.
SværhedsgradNemt
Tools nicu buculei 01.svgMangler billeder
Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

25-30 stk

Ingredienser[redigér]

  • 250 g revet Mozzarella
  • 250 g revet Cheddar
  • 3 Jalapenos
  • Rasp
  • Mel
  • 2 Æg
  • Salt
  • Peber
  • Rapsolie

Fremgangsmåde[redigér]

  1. Hak Jalapenosen fint
  2. Bland osteblandingen med de hakkede Jalapenos
  3. Lav små kugler af blandingen og pres dem godt sammen
  4. Pisk de to æg i en tallerken
  5. Bland hvedemel, salt og peber i en anden tallerken
  6. Put Rasp i en tredie tallerken
  7. Rul kuglerne først i mel, så i æg og så i rasp
  8. Rul anden gang i æg og så i rasp igen
  9. Varm en lille gryde op med rapsolie til 180 grader
  10. Kuglerne steges til de er gyldenbrune