WikiKogebogen/Pistacie-is
| Pistacie-is | |
|---|---|
.jpg) Pistacie og jordbær-is | |
| Kategori | Desserter |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | 
|
Ingredienser[redigér]
- 1 pakke pistaciemasse (200 g)
- ½ l piskefløde
- 3 æggeblommer (pasteuriserede)
- 5 spsk. flormelis
Fremgangsmåde[redigér]
- Pisk pistaciemassen sammen med æggeblommer og flormelis.
- Pisk fløden stiv, og vend den ned i pistaciemassen.
- Massen hældes derefter i en form, som skal fryses i mindst 2 timer. Sørg for at røre godt i den hvert kvarter i de første par timer.
Serveringsforslag[redigér]
Isen kan serveres, som den er. Den kan pyntes med kiwistykker, årstidens bær eller med flødeskum og knuste pistacienødder.