WikiKogebogen/Scones

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger

Scones
Kategori:	Bagning
Portioner:	10-15
Tid:	30 minutter
Sværhedsgrad:

75 gr sukker
2 æg
30 gr blødt smør
175 gr hvedemel
2 spsk havregryn
2 tsk bagepulver
50 gr mørkt chokolade (eller anden ingrediens efter smag og temperament)

Æg og sukker piskes hvidt, smøret smeltes og røres i. Hvedemel, havregryn og bagepulver blandes og vendes derefter i æggemassen.
Chokoladen hakkes og vendes i. Dejen fordeles i forme.
Bages ved 200 grader i 12 min.

Kan eventuelt pyntes med flormelis.