WikiKogebogen/Røræg
Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
| Røræg | |
|---|---|
| Kategori: | Æggeretter |
| Portioner: | ½ person per æg |
| Tid: | 5 minutter |
| Sværhedsgrad: |  |
1 del æg
½ del mælk
Salt
Peber
For hvert hele æg du tager, tager du en halv æggeskal mælk. Det vil sige, 1 del æg, en ½ del mælk. Det piskes sammen i en lille skål, salt og peber tilsættes. En kasserolle tændes, og massen hældes i. Fedtstof behøves ikke. Der røres jævnligt i massen, så den ikke brænder på. Når massen er fast, er den færdig. Æggemassen spises bedst som et tykt lag ovenpå et stykke rugbrød. Der kan med fordel også kommes ketchup eller bacon ved.
