WikiKogebogen/Perlegrynsgrød

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger

Perlegrynsgrød
Kategori:	Grød
Portioner:	5
Tid:	ukendt
Sværhedsgrad:
Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.

[redigér] Perlegrynsgrød.

1 Pot kogende Vand hældes paa ½ Pot fine Perlegryn, hvormed de staa indtil næste Dag, da hældes Vandet fra, og Grynene kommes i 3½ Pot Melk, som maa være i stærk Kog. Laaget lægges paa, og den koger uden Omrøren i 3 Timer, hvilket i Almindelighed er nødvendigt for at faa Grynene møre; Salt tilsidst. Til 5 Personer.