WikiKogebogen/Kvan-bitter
| Kvan-bitter | |
|---|---|
 Kvanfrø | |
| Kategori | Drinks |
| Tid | min 2 måneder |
| Sværhedsgrad | 
|
Ingredienser[redigér]
- Flaske Brøndum Snaps
- 4-5 Frøbærende stængler
- Modne frø eller Plante rod
- Kaffefilter
Fremgangsmåde[redigér]
En flaske Brøndum snaps tilsættes 4-5 ikke frøbærende kvanstængler, der hakkes til ca. 1 cm tykke skiver. Man kan også tilsætte de modne frø eller allerbedst plantens rod. Lad snapsen trække 2 måneder og si den herefter gennem et kaffefilter, og fortynd efter smag.