WikiKogebogen/Kærnemælksost

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger

Gå til: navigation, Søg
Kærnemælksost
Kategori: Ost
Portioner: 1 eller flere
Tid: 60 minutter
Sværhedsgrad: Nemt

[redigér] Ingredienser:

  • ½ l Kærnemælk
  • Lerkar
  • Løgtoppe eller hvidløg

[redigér] Fremgangsmåde:

Hæld kærnemælken i lerkaret og stil det ved bålet til det skiller i valle og osteklumper, husk at vende karret ofte. Efter ca. 1 time sies vallen fra og gemmes, og fintsnittede løgtoppe eller hvidløg røres i sammen med lidt salt.

Personlige værktøjer