WikiKogebogen/Kærnemælksost

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Gå til: navigation, Søg
Kærnemælksost
Kategori: Ost
Portioner: 1 eller flere
Tid: 60 minutter
Sværhedsgrad: Nemt


Tools nicu buculei 01.svg Mangler Billeder
Denne opskrift mangler tilsydenladen billede. Du kan hjælp til med at tilføje et billede af denne opskrift.


Ingredienser: [redigér]

  • ½ l Kærnemælk
  • Lerkar
  • Løgtoppe eller hvidløg

Fremgangsmåde: [redigér]

Hæld kærnemælken i lerkaret og stil det ved bålet til det skiller i valle og osteklumper, husk at vende karret ofte. Efter ca. 1 time sies vallen fra og gemmes, og fintsnittede løgtoppe eller hvidløg røres i sammen med lidt salt.