WikiKogebogen/Forloren skildpadde-suppe
| Forloren skildpadde-suppe | |
|---|---|
| Kategori: | Supper |
| Portioner: | ukendt |
| Tid: | ukendt |
| Sværhedsgrad: | 
|
_005.jpg) Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.
|
|
Forloren skildpadde-suppe[redigér]
Et kalvehoved behandles og tillaves som til forloren skildpadde, kun at kødet skæres mindre, at der tages flere Løg, lidt mere mel, og at den fortyndes med det bestemte kvantum suppe. Når suppen er siet og igen sat på ilden, koges kødet noget deri, og der sættes fiskeboller og hårdkogte æggeblommer derpå.