WikiKogebogen/Fladbrød

Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger

Gå til: navigation, Søg
Fladbrød
Kategori: Brød
Portioner: 1 eller flere
Tid: 15 minutter
Sværhedsgrad: Meget nemt

[redigér] Ingrdienser:

  • ½ l Kærnemælk
  • ½ l Vand
  • 2 spsk honning
  • 1 spsk koriander
  • 1/4 spsk salt
  • Hvedemel og Rugmel

[redigér] Fremgangsmåde:

Kærnemælk, vand og honning røres sammen. Koriander og salt tilsættes og der blandes lige dele hvede- og rugmel i til dejen er meget stiv. Dejen trilles i valnøddestore kugler, der rulles ud til tynde brød. Brødene bages på pander i ca. 1 min på hver side.

Personlige værktøjer